gastronomija | Netokracija

gastronomija

Intervju

Gastro blogerica Matejka Buča, nakon karijere u Francku i Styriji, otvara sadržajni studio Koohinja

Kako to izgleda kad hobi postane posao? Zna Matejka Buča, koja je karijeru gradila u digitalnom marketingu, a koju je na kraju blog Like Chocolate doveo do toga da otvori vlastiti sadržajni studio Koohinja.

Startupi i poslovanje

Vino na pretplatu: Mogu li hrvatske vinarije izvesti poslovni model po uzoru na Flaviar i Vinebox?

Pretplatni paketi postaju sve zanimljiviji način otkrivanja novih proizvoda i usluga, posebno kada su u pitanju različiti okusi svijeta. Može li sličan model zaživjeti u Hrvatskoj i kome bi to uopće bilo isplativo, korisno i zanimljivo?

Startupi i poslovanje

“Food porn” za brendove: Darko Kontin i Infinum pokrenuli Flavorific

Kad se već godinama bavite kreiranjem sadržaja o hrani, zašto svoje usluge ne biste formalizirali te ponudili i drugima?

Intervju

Jelena Markota povijest umjetnosti zamijenila gastro bloganjem i kuhanjem za IT tvrtku

Jelena se planirala baviti poviješću umjetnosti i knjižničarstvom, no ljubav prema hrani je pobijedila. Zahvaljujući internetu, a posebice društvenim mrežama, preko bloga i Instagrama došla je do svoje publike, ali i postala kuharica na puno radno vrijeme, i to u zagrebačkoj IT tvrtki GIS Cloud.

Digitalni mediji

Prodaje se kulinarski portal LjiljanaNieder.com – zainteresirani?

Kad smo krajem 2013. godine među startupima treće generacije Zagrebačkog inkubatora poduzetništva čuli ime ‘Ljiljana Nieder’, malo je reći da smo bili zbunjeni - gdje je startup internacionalnog imena koji završava na -io ili -ly? Kako osoba može biti startup? Riječ je zapravo o portalu s receptima koji je pokrenula istoimena zaljubljenica u kulinarstvo, a koji je oko sebe okupio vjernu zajednicu čitatelja. Međutim, unatoč dobrim rezultatima i potencijalu, vlasnici su se odlučili na prodaju.

Kultura 2.0

Taste of Croatia: Kako je hobi stranica narasla u glavno gurmansko okupljalište

Taste of Croatia nedavno je lansirao novu stranicu, pa smo se s pokretačima prošetali po (ukusnoj) prošlosti i budućnosti ovog projekta.

Digitalni mediji

Dobra hrana je EPH-ova nova riznica recepata i kulinarskih informacija koju uređuje – blogerica!

Noćas je pokrenuta Dobra hrana, nova web stranica posvećena hrani temeljena na istoimenom mjesečnom magazinu u izdanju hrvatske izdavačke kuće EPH, inače izdavača Jutarnjeg lista koji je projekt odlučio najaviti ekskluzivno putem Netokracije. Dobra hrana već pri pokretanju sadrži preko 1000 isprobanih recepata, 300 restorana, stotine vina te preko 1000 testiranih proizvoda iz dućana, a nešto o budućnosti internetskog izdavaštva govori i ono što se dogodilo mnogim web izdanjima: glavna urednica web stranice Dobre Hrane je popularna food blogerica Ana-Marija Bujić koja je isprva bila čitateljica tiskanog izdanja.

Digitalni mediji

Gastro.hr postao dio digitalnog ‘carstva’ 24sata: Pogledajte kako će izgledati redizajn

Styrijin 24sata upotpunio je svoju "ponudu" specijaliziranih web stranica akvizicijom "portala" za prehranu Gastro.hr kojeg su kupili prije nekoliko mjeseci, a tek sad službeno potvrđuju, ususret redizajnu kojeg će danas tijekom dana predstaviti. Gastro.hr je jedna od najvećih hrvatskih stranica za gastronomiju i prehranu koju Styria namjerava pretvoriti u domaćeg giganta gastronomske scene, područja na kojemu zasad dominira jedna od najpopularnijih hrvatskih web stranica uopće - Coolinarika.

Pročitaj i ovo…

Nesortirano

Kako razviti aplikaciju koja će od “strašnog” e-Računa učiniti bezopasnog psića?

Poduzetnike oblijeva hladan znoj kada se sjete e-Računa, ali zamislite kako je onima koji stvaraju aplikacije za njegovo izdavanje? Čini se, ne tako strašno.

Sponzorirano

Koliko dobar WiFi u kafiću treba biti da bi gosti bili zadovoljni?

Na redu je i zadnja epizoda serijala Digitalni kafići kroz koji se bavimo ključnim stavkama na koje jedan uspješan kafić treba paziti u digitalno vrijeme. U 4. epizodi otkrivamo zašto je kafićima bitno istaknuti se dobrom WiFi vezom.

Kolumna

Kako riješiti izazove rada na projektu: Od nekompetentnih voditelja do loše komunikacije

Nedavno smo imali smo zgodan slučaj. Radi se o većem projektu, u njemu učestvuje više tvrtki. Krovna tvrtka, između ostaloga, ima i svog voditelja projekta. Radi se o osobi koja za takav posao nije kompetentna iz jednostavnog razloga - ne poznaje osnovne elemente od kojih se upravljanje projekata sastoji.