Dobra hrana je EPH-ova nova riznica recepata i kulinarskih informacija koju uređuje – blogerica!

Noćas je pokrenuta Dobra hrana, nova web stranica posvećena hrani temeljena na istoimenom mjesečnom magazinu u izdanju hrvatske izdavačke kuće EPH, inače izdavača Jutarnjeg lista koji je projekt odlučio najaviti ekskluzivno putem Netokracije. Dobra hrana već pri pokretanju sadrži preko 1000 isprobanih recepata, 300 restorana, stotine vina te preko 1000 testiranih proizvoda iz dućana, a nešto o budućnosti internetskog izdavaštva govori i ono što se dogodilo mnogim web izdanjima: glavna urednica web stranice Dobre Hrane je popularna food blogerica Ana-Marija Bujić koja je isprva bila čitateljica tiskanog izdanja.

Dobra hrana u obliku web stranice

Ana-Marija je autorica bloga Da mi je nešto slatko i nakon izlaska prvog broja Dobre Hrane javila se uredništvu i pitala za suradnju. Iako je suradnja u početku bila sramežljiva po riječima urednice Mile Batinice, Ana-Marija se odmah zainteresirala za uređivanje web stranice Dobre Hrane. Ana-Marijin blog odsad će biti dio nove web stranice, uz blogove niza drugih autora koje EPH želi okupiti.

Kao značajnu prednost navode naglasak na kvalitetnu fotografiju te video materijale koje će realizirati Dobra hrana TV kao produkcija originalnih video sadržaja za recepte, vodiče te testiranja. Dobra hrana je napunila arhivom sadržajima iz tiskanog izdanja i uopće ne treba sumnjati da će nastaviti producirati veliku količinu sadržaja poput recepata za ajvar, razgovora s Garyjem Vaynerchukom (kojeg smo o internetskom poslovanju već više puta intervjuirali na Netokraciji), popisa vina te niza recepata koje možete pregledavati po sastojcima, jelima, prigodama i specijalitetima.

Svaki od recepata osim pripreme uključuje osnovne informacije poput težine pripreme, troška, potrebnog vremena te mogućnosti komentiranja i preporuka. Upravo će sudjelovanje zajednice biti najzanimljiviji dio razvoja Dobre hrane s obzirom na najjaču regionalnu gastronomsku zajednicu u obliku Podravkine Coolinarike koja je nedavno pokrenula Coolerice te Styrijinog magazina Gastro.hr, oboje predstavljenih ekskluzivno kroz Netokraciju.

Dobra hrana za to vrijeme želi istaknuti autorskim sadržajima te povezivanjem sa svojim popularnim tiskanim izdanjem, drugim izdanjima EPH te suradnjom s ‘food’ blogerima koji bi upravo na ovom web izdanju dugoročno mogli naći svoj dom. Dnevne cvebe su primjerice blog same Dobre hrane sa vijestima i malim komadima informacija. Napokon, Dobra hrana je već stvarala svoju zajednicu kroz tiskano izdanje, a po primjeru Ana-Marije ti ljubitelji (dobre) hrane samo čekaju da se aktiviraju na internetu. Živi bili pa klopali.