“Food porn” za brendove: Darko Kontin i Infinum pokrenuli Flavorific

Flavorific je studio koji se bavi kreiranjem sadržaja povezanih s hranom, pićem, kuhinjom i kućanskim aparatima, objašnjava mi Darko Kontin, poznati domaći gastro bloger koji je, kao kreativni direktor, s Infinumom i nekolicinom suradnika pokrenuo ovaj specijalizirani projekt.

Na pitanje zašto je uopće potrebna specijalizacija oko sadržaja povezanog s hranom, odgovara mi kako je ona važna radi pružanja veće kvalitete isporučenih materijala klijentima, ali i brzine isporuke.

Poznavanje procesa u kuhinji, od korištenja određenih kućanskih aparata do načina pripreme, ali i samih ideja za jela koja bi mogla biti zanimljiva za pripremu i kako ih predstaviti publici na svakom posebnom online kanalu, olakšava i ubrzava cijeli proces pripreme i testiranja ideja, a zatim i proces kreiranja tog sadržaja.

Flavorific se, dakle, bavi cjelokupnim sadržajem vezanim uz hranu – od kreiranja i testiranja recepata do foto i video produkcije, a tu je i modularni studio, prikazan na gornjem videu, gdje se sve snima, a koji se lako prilagođava željama i potrebama klijenta.

Tim koji se odavno okušao u kreiranju sadržaja vezanog uz hranu

Formalizacija je to suradnje koja traje već neko vrijeme, s obzirom na to da je trenutno okupljeni tim radio zajednički na određenim projektima, gdje se i prepoznala potreba za specijaliziranim studijem koji će se fokusirati samo na gastro sadržaj.

Rad na takvim projektima zahtijeva angažman većeg broja ljudi i različitih specijalnosti: trebaju vam kuhari, stilisti, fotografi, voditelj projekta koji sve drži pod kontrolom, testeri hrane koji daju zeleno svjetlo spremljenim receptima, poznavatelji prehrambenih trendova za adekvatno prenošenje poruke brenda i slično.

To je po sebi dosta organizacijski i vremenski zahtjevan posao gdje morate uskladiti rasporede svih ljudi uključenih u projekt od kojih su većina freelanceri i imaju i druge angažmane.

U osnovnom se timu, osim Darka, nalazi fotograf Luka Travaš, potom Vedran Bošković, majstor za recepte i vlasnik bloga Začinjeno s ljubavlju, te Lidija Šeatović, stilistica i influencerica, autorica bloga My Little Zagreb, dok je Darko u funkciji kreativnog direktora. No, sve vodi, nadgleda i koordinira Ana Car, inače i projektna menadžerica u developerskoj tvrtki Infinum.

Od softvera do hrane

Kako se ta tvrtka našla u ovoj priči? Ana pojašnjava:

Suradnja s Darkom počela je sasvim slučajno. Već neko vrijeme radimo na razvoju softvera za jednog velikog svjetskog proizvođača malih kućanskih aparata. U sklopu jednog projekta, tražili su nas da im pronađemo i preporučimo nekoga tko bi mogao kreirati, testirati, stilizirati i fotografirati više stotina originalnih recepata za njihovu platformu. S Darkom sam išla u srednju školu i cijelo vrijeme sam pratila njegov kulinarski put na Instagramu. Znala sam da radi odlične recepte i fotke i odlučili smo ga kontaktirati za suradnju. Trebalo ga je malo nagovarati, ali na kraju je pristao. 🙂

Na tom projektu intenzivno radimo zadnjih devet mjeseci, klijent je jako zadovoljan suradnjom i kvalitetom isporučenog sadržaja, tako da nam je to dalo dodatnu potvrdu da s Flavorificom idemo u pravom smjeru.

Kontin: Cinemagraph ima 60% veći doseg od videa i slika

https://www.instagram.com/p/BmvwlujA119/?taken-by=flavorific

Posebnosti kod kreiranja sadržaja vezanog uz hranu ima mnogo, a nerijetko upravo food blogeri djeluju kao kreativci za prezentaciju određenog brenda, namirnice, aparata… Zahvaljujući iskustvu s bloganjem i dosadašnjoj suradnji s klijentima, Darko je već savladao mnoge od izazova, ali ističe koji oni mogu biti:

Od kreiranja i prilagodbe postojećih recepata za nove uređaje i posuđe, gdje je bitno da su rezultati uvijek jednaki, do prilagodbe prezentacije tih jela radi što većeg angažmana i pobuđivanja interesa kod korisnika da ga upravo tako prezentiranog isprobaju. Osim recepata izazovno je raditi i product fotografiju – kako prezentirati npr. blender od baš tog jednog proizvođača da se istakne u moru drugih blendera na tržištu…

Zbog toga su u Flavorificu odlučili dio truda usmjeriti na format cinemagraph, u kojemu je jedan dio fotografije animiran, što daje poseban štih te pobuđuje veći interes kod publike za onime što se prezentira. Iako vjerojatno već godinama viđate slične uratke, Darko napominje da se ovaj format u oglašavanju aktivno koristi tek posljednje četiri godine, i to u SAD-u, dok mu u Europi popularnost tek raste:

Posebnost cinemagrapha je što može zamrznuti cijeli kadar (poput fotografije), a promišljenim “oživljavanjem” dijela tog kadra klijent može naglasiti određeni dio koji mu je važniji i ispričati jednu skroz novu priču svojim korisnicima.

Uz to, cinemagraph najčešće ima i WOW faktor kod publike zbog čega i je očekivani reach i engagement na njima i do 60% veći nego na “starim formatima” kao što su fotografija i video.

Najbolji primjer toga su cinemagraphi koje smo radili za kućanske aparate i hranu gdje smo sve subjekte zamrznuli u zraku i stavili fokus na ono što je klijentu bitno.

View this post on Instagram

A post shared by Flavorific (@flavorific)

Fokus na globalno tržište

Sadržaj koji Flavorific kreira pogodan je za društvene mreže, a Ana dodaje da se može koristiti i u katalozima, kuharicama, web shopovima i raznim drugim mjestima. No, s kojim je klijentima ovaj studio do sada ostvario suradnju?

Suradnja s jednim velikim svjetskim brendom i našim najvećim klijentom je, nažalost, pod NDA-om, pa o tome ne možemo puno govoriti, ali Darko je u food businessu već godinama i ostvario je brojne suradnje do sada s raznim stranim i domaćim brendovima kao što su McDonald’s, Nescafe Dolce Gusto, Tabasco, Kikkoman, La Chinata, Zvijezda, Staropramen, PIK, Dobro, Dukat, itd.

Studio za kreiranje sadržaja svakako je velik poslovni korak naprijed od suradnji povezanih s bloganjem, a Darko napominje da gledaju na globalno tržište, za koje trenutno većinom i rade produkciju.

Cilj nam je nastaviti u tom smjeru, ali i pokušati ostvariti dodatne suradnje s domaćim klijentima kako bi skupa pričali zanimljive priče u novim formatima i za novu publiku na svjetskoj razini.

Koliki će dio tržišta, domaćeg i svjetskog, uspjeti zagristi, još je rano reći, ali da interesa i potrebe za ovakvim sadržajem ima, pokazuju već i trenutni rezultati. Sad samo treba vidjeti hoće li Flavorific zadovoljiti sva nepca – i klijenta, i korisnika, a i samog tima koji stoji iza ovog projekta.