Gastro blogerica Matejka Buča, nakon karijere u Francku i Styriji, otvara sadržajni studio Koohinja

Matejku Buču mnogi poznaju kao gastro blogericu koja se krije iza bloga Like Chocolate. Međutim, njen “dnevni” posao odnosio se na vođenje digitalnog marketinga za Franck, kamo je došla nakon niza godina vođenja (niza) brendova u Styriji. Sada pak kreće u samostalne vode otvaranjem Koohinje, studija za sadržajni marketing specijaliziranog za prehrambenu industriju.

Kako joj je u dolasku do ovog koraka pomoglo bogato iskustvo u korporativnom okruženju, ali i koliko je izazovno napustiti takav posao i otploviti u samostalne vode, otkrila mi je u razgovoru.

Ljetni posao koji je potrajao 10 godina

Matejka je karijeru započela još kao studentica, 2005. godine, zaposlivši se na mjestu asistentice u marketingu 24 sata. Mislila je da će to biti samo jedan ljetni posao, ali u medijima je ostala punih deset godina.

Nakon pet godina u tiskanom izdanju, dobila sam priliku osnovati i voditi odjel marketinga digitalnih izdanja prvo 24sata, a zatim i cijele Styrije u Hrvatskoj. U tom razdoblju sam bila zadužena za 11 online brendova, a moj uži tim sastojao se od osam članova.

No, nakon što sam rodila prvo dijete, okolnosti u Styriji su se promijenile (a i željela sam manje intenzivan radni ritam zbog djeteta) pa sam se zaposlila u Francku, čime sam promijenila industriju i upustila se u nove izazove. Razdoblje u Francku se pokazalo kao odlično radno i životno iskustvo koje itekako cijenim te sam bila sigurna da ću se tamo vratiti nakon drugog porodiljnog – no eto, i drugo dijete je za mene značilo promjenu smjera. 

View this post on Instagram

A post shared by Matejka, blog Like chocolate (@matejka_likechocolate)

Djeca i dva raskrižja u karijeri

Matejka tako dokazuje onu tvrdnju o kojoj smo pričali na nedavnoj konferenciji Ladies of New Business powered by A1, a to je da djeca itekako utječu na karijeru. Kod nje su tako utjecala na dva zaokreta – prvi se odnosio na prelazak iz Styrije u Franck, a drugi na odlazak u samostalne vode. Na upit koliko joj je prijelaz iz medija u tvrtku kao što je Franck bio težak, odgovara kako te posao u medijima pripremi za sve moguće izazove jer je izuzetno intenzivan, sveobuhvatan i kreativan.

Kad sam prešla u Franck, morala sam učiti procese i zakonitosti industrije koja mi je bila nepoznata, a vrlo je kompleksna. To je bio izazovan period za mene. No iskustvo iz medija svakako je pomoglo jer sam od početka, kao bazu Franckove online strategije, postavila upravo relevantan, interesantan i koristan sadržaj koji brendu daje dodanu vrijednost u očima potrošača. Vjerujem da je danas upravo kvalitetan sadržaj (prilagođen za kanal komunikacije) ono što brendu daje komparativnu prednost u odnosu na konkurenciju i dugoročno omogućuje kvalitetnije pozicioniranje na tržištu.

Zadržati medijski fokus na publiku – i u biznisu

Uz sve to, paralelno je gradila blog Like Chocolate, ali veli da to nije bilo izazovno s obzirom na to da je, do unazad nekoliko mjeseci, blog smatrala isključivo hobijem koji joj omogućava da se izrazi, posveti neko vrijeme sebi i svojim interesima te se odmakne od stresa svakodnevice.

Iako mi već nekoliko godina donosi i zaradu, pisala sam ga i pišem jer to volim, i nastavila bih i da mi ne donosi niti kune. Blog je narastao organski, ja sam ga samo malo usmjerila.

Upravo joj je u tom usmjeravanju pomogla njena karijera, posebice ona u medijima – i blog i kasnije suradnje pripremala je sveobuhvatno, razmišljajući primarno o svojim čitateljima.

Znala sam da moram i želim biti autentična, jer svaku laž potrošač kad tad prozre (mediji te to itekako nauče). Blog je morao biti osoban i moj, čak i ako sam u receptu koristila proizvod za koji mi je netko platio da ga koristim. Taj proizvod je morao biti dovoljno dobar da bude dio našeg kućanstva. I dovoljno dobar da netko, tko me posluša i kupi ga, ne požali zbog toga. Tako je i danas.

Što se tiče odnosa prema klijentima, od početka sam nastojala biti profesionalna i koristiti svoje znanje. Danas ima jako puno ljudi koje se bave kreiranjem sadržaja neke vrste i mnogi od njih nemaju nikakvog poslovnog iskustva pa sam se naslušala i nagledala svega – no mislim da je i za njih to normalan razvojni proces. Nisam ni ja 2005. znala što je i kako izgleda media kit. Učimo cijeli život. S druge strane, ima i mnogo pravih profesionalaca koji jako dobro rade svoj posao.

Blog se postupno razvijao, kao i rad za klijente do kojih je Matejka došla zahvaljujući upravo svom hobiju. No, početkom godine shvatila je više da ne može sve – i obavljati redovan posao i producirati sadržaj za klijente, posebice jer ima dvoje djece. Odluka nije bila laka jer je značila napuštanje sigurnog posla.

No, uz podršku stvarno cijele obitelji odlučila sam da si moram dati šansu. Faktor koji je prevagnuo su bila upravo djeca – jer ovaj posao znači da ipak nešto više vremena mogu provesti s njima sada kad me najviše trebaju.

I tako je otvorena Koohinja!

…Mali studio za sadržajni marketing, specijaliziran za prehrambenu industriju i povezane djelatnosti, objašnjava Matejka. U sklopu Koohinje, bavit će produkcijom relevantnog sadržaja za klijente čiji je cilj dati dodanu vrijednost svojim proizvodima i brendovima.

Usluge koje nudim kreću se od savjetovanja vezanog uz postavljanje marketinške strategije ili njezinih dijelova (npr. content ili social media marketing), preko kreiranja tekstova, recepata, fotografija hrane i proizvoda ili video-recepata za kanale klijenta (online i offline) pa do promocije tih materijala kroz vlastite ili plaćene kanale. Cilj mi je s vremenom pozicionirati Koohinju kao generatora sadržaja, kako mi blog ne bi bio primarni izvor prihoda. Like chocolate želim zadržati za sebe i svoje čitatelje koliko god je to moguće te poslove nastaviti birati kritički. U tom smislu, danas Koohinja kreira sadržaj za kanale Kraša, Dukata, Mesne industrije Ravlić, Mlina Pukanić i drugih klijenata, a na blogu sam posebno ponosna na kontinuiranu suradnju s Podravkom. 

Zanimljivo je što ovo nije prvi slučaj specijalizacije u sadržaju za gastro industriju na ovdašnjem terenu. Vidjeli smo to s Flavorificom, iza kojeg stoje Darko Kontin i Ana Car, a Matejka, kao i oni, objašnjava po čemu je ta industrija toliko specifična da se za nju može specijalizirati.

Da bi mogao pisati o hrani, moraš je poznavati. Da bi mogao osmisliti – a ne prepisati – recept, moraš znati i razumjeti kuhanje. To ne možeš naučiti čitajući članke na webu, za to je potrebna edukacija i praksa. Fotografiranje hrane je pak skroz druga priča jer je hrana jedno od najtežih područja fotografije – kreirati fotku od koje cure sline, a pred sobom imaš predmet bez ekspresije, emocije i pokreta je priličan izazov te zahtijeva talent i mnogo, mnogo rada.

Ljudi hranu doživljavaju vrlo osobno i emotivno, kao što i trebaju, jer je dio naše svakodnevice, jer je čisti užitak i krajnja nužnost, jer je toliko raznolika i svestrana, kao što je i svatko od nas – stoga je važno prezentirati ju kvalitetno i na način koji će u ljudima izazvati pozitivne emocije. Zato to ne može raditi svatko. 

Ipak, Koohinja se neće zadržati samo na hrani, najavljuje Matejka, napomenuvši da je ona prije svega – mama.

View this post on Instagram

A post shared by Matejka, blog Like chocolate (@matejka_likechocolate)

Je li hobi jednako zanimljiv kad preraste u posao?

Za kraj, Matejku sam upitala je li, sad kad joj je blog prerastao u pravi biznis, i dalje uspjela zadržati osjećaj da radi ono što voli.

Tek sam na početku, no za sada je osjećaj fantastičan. Neusporedivo sam sretnija dok radim! Ono za što sam nekad hvatala slobodne trenutke, sada mi je svakodnevica i, iako ima mnogo administracije i iako radim svaki dan, svaku večer i svaki vikend, uživam u tome. Frustracije postoje, umor je velik, radim dok mi je beba doma pa je tu i grižnja savjesti – no na kraju dana, provodim mnogo više vremena s djecom, manje sjedim, više snimam i svaki dan je drugačiji. S vremenom ću se bolje organizirati oko bebe pa će biti lakše. Da, osjećaj je fantastičan 🙂