Dobar vam tech: Recept za brzi falafel za sve užurbane i zaposlene ljude
Jelena Markota

Dobar vam tech: Recept za brzi falafel za sve užurbane i zaposlene ljude

Iako na tržištu ima sve više digitalnih načina naručivanja obroka dok ste na poslu, možda je ponekad najbolje imati domaći, skuhani obrok. Ako nemate opciju da vas upravo takvo jelo čeka na poslu, tu je jednostavan recept za zdravi i brzi falafel koji možete isprobati i sami.

Jelena Markota

Za sve užurbane i zaposlene ljude, kojima je ipak važno što će pojesti za ručak, predlažem ovaj falafel. On je zgodna i zdravija alternativa gotovim pekarskim proizvodima, brzo je gotov i lako se prenosi, a uz to je vege jelo koje u sebi sadrži dobar izvor proteina. Za one koji nemaju tu sreću da ih na poslu čeka već pripremljen ručak, kao što to imaju moji GIS Cloudovci, slijedi recept:

Sastojci:

  • limenka slanutka od 400 g 
  • jedan režanj češnjaka
  • četvrtina luka
  • 1 žličica peršina
  • 2 žlice brašna + 1 žlica za posipanje
  • ½ žličice praška za pecivo
  • ¼ žličice mljevenog kumina
  • po želji: kajenski papar, sol, papar
  • maslinovo ulje

Slanutak dobro operemo, ocijedimo te pobrišemo papirnatim ručnikom ako je potrebno. Sitno nasjeckamo luk, peršin i češnjak. Stavimo ih u multipraktik uz slanutak, začine, prašak za pecivo, brašno i malo maslinovog ulja. Miksamo dok ne dobijemo glatku smjesu.

Podijelimo je na četiri dijela i na pobrašnjenoj površini oblikujemo u diskove. Oni mogu biti manji (recimo 9 komada za u tortilju) ili 3 veća za primjerice mini burgere. Pržimo na malo ulja, na tavi koja se ne lijepi, par minuta sa svake strane. Mogu biti ispečeni i u pećnici, ali ja više volim tavicu. Sjajni su odmah, u tortilji, pita kruhu, pecivu za burgere, bilo uz hummus, umak od jogurta ili salaticu (najbolje sve troje). 🙂

A ono što je još bolje je što ih tako pripremljene možete pospremiti u posudicu i ponijeti na posao u svim tim kombinacijama, malo zagrijati falafel i imati fin ručak na poslu.

Jelenin recept objavljujemo u sklopu Netokracijinog specijala #DobarTech!

U suradnji s generalnim pokroviteljem Vipnetom te partnerom projekta Konzum klik, Netokracija se kroz #DobarTech u studenom potpuno posvećuje potencijalu digitalnog života kad naručujemo gablec – ili hranu kod kuće – a u ovom vam slučaju blogerica Jelena Markota pokazuje kako izgleda primjer obroka koji kuha za svoje IT-jevce iz tvrtke GIS Cloud (inače, upravo su u potrazi za novim kolegom, Frontend Developerom).

Frontend Developer

Odgovori

Tvoja e-mail adresa neće biti objavljena.

Popularno

Tehnologija

Podatkovna znanstvenica Ana Dumić otkriva kako su joj podaci spasili sina

Kad je njihovom sinu dijagnosticiran teži oblik epilepsije, Ana Dumić i njen suprug Goran odlučili su iskoristiti svoje znanje i vještine o podatkovnoj znanosti ne bi li otkrili okidače napadaja. Uspjeli su.

Startupi i poslovanje

Što su nam skrivile hrvatske digitalne agencije?

Hrvatski uslužni IT, uključujući digitalne agencije, zamašnjak je koji više od dva desetljeća puni državni proračun i tople developerske stolice. S druge strane, činovnici, a i mediji, papagajski mantraju o proizvodnim tvrtkama i kako će nas one konačno pogurati prema pikselastom eldoradu.

Društvene mreže

Jeste li mislili da će 16 godina od osnivanja Facebooka na njemu najvažnije biti – grupe?

Pokretači i administratori otkrivaju mi kako su nastala stručna udruženja, pa i poslovna partnerstva, na temelju specijaliziranih Facebook - grupa.

Što ste propustili

Izrada web stranica

Developeri, dizajneri, project manageri – za AI budućnost možete se pripremiti već danas

Cilj svakog developera i dizajnera je bolje korisničko iskustvo - a upravo ovdje može pomoći kognitivna znanost koja promišljanje o korisnicima, da li dizajna, koda ili gotove aplikacije, stavlja u fokus svega što IT stručnjaci rade.

Startupi i poslovanje

Kako se Glovo i Konzum pripremaju za povećanje broja narudžbi zbog koronavirusa?

Uz sve više vijesti o koronavirusu, raste i broj onih koji se oslanjaju na digitalne servise kako bi naručili hranu ili namirnice. Kako se za povećanje prometa pripremaju servisi za dostavu?

Kultura 2.0

Na web trgovinama deseci zaštitnih maski upitnih cijena i kvalitete

U svakom kriznom razdoblju nađe se pojedinaca i tvrtki koji će situaciju iskoristiti za svoj profit, ali maske s desetorostruko većim cijenama i modnim etiketama zbilja su poseban slučaj.

Startupi i poslovanje

Što o radu od kuće zbog koronavirusa kažu PBZ, Infobip, Nanobit…?

Nakon što je jučer potvrđeno da i u Hrvatskoj imamo prve osobe zaražene koronavirusom, dobar dio ovdašnjih tvrtki je počeo ozbiljnije razmišljati o promjeni načina rada. Prvo su se počela ukidati putovanja u inozemstvo, a potom se počeo uvoditi rad od kuće.

Startupi i poslovanje

Dijeljenje romobila i u Hrvatskoj: Bolt prvi uveo romobile u ponudu

150 romobila koje možete otključati i voziti kada god vas je volja bit će dostupno u Splitu za sve korisnike Bolt aplikacije.

Digitalni mediji

U manje od 24 sata od prvog slučaja u Hrvatskoj, koronavirus smo online spomenuli čak 15 tisuća puta

Sada već svi znamo da je koronavirus došao u Hrvatsku, no koliko viralno je ova tema zaokupila sve nas pokazat će kao i uvijek - brojke.