Jedi.hr: Može li Star Wars referenca i fokus na OPG-ove biti as u rukavu još jednog servisa za dostavu hrane?

Dugo sam razmišljao o tome da ovaj intervju oko novog servisa za dostavu hrane Jedi.hr započnem s nekom referencom na Star Wars, ali sam ipak na kraju zaključio kako sam mrvicu zreliji od toga. Ipak, ime Jedi je zaista predivno pogođeno kada uzmete u obzir da iza novog servisa stoji tim ljudi koji je aktivan upravo u Star Wars zajednici Hrvatske.

Zagreb je u posljednje vrijeme postao pravo bojno polje startupa i tvrtki za dostavu hrane što ni ne čudi ako uzmemo u obzir da industrija raste munjevitom brzinom. Dostavlja se sve više, a čak i Jediji žele svoj dio ovog figurativnog kolača. Azra Imširović iz Jedija i ja smo tako razgovarali o hrani, dostavi i svemu između toga. Naime, Jedi ima par zanimljivih trikova u rukavu s kojima se nastoji odvojiti od velikog broja servisa za dostavu koji danas donose hranu u Zagrebu i šire.

Što ih izdvaja?

Azra kaže kako se ideja za servis rodila iz puke potrebe, jer je i sama željela imati jednostavan i pouzdan izbor hrane, bila ona dnevna dostava ili dostava povremenih namirnica. Također, napominje da su mnogi domaći OPG-ovi i dalje prisiljeni svoju hranu i piće prodavati putem raznih Facebook grupa i drugih kreativnih načina. Preko Jedija vam je tako lakše naručiti domaće, a što se više OPG-ova pridruži, veći izbor za sve korisnike, dodaje Azra.

Zanimljivo je kako Jedi nije prvi projekt koji u imenu ima pojam iz Star Warsa, a bavi se nečim potpuno drugim. Servis Solo također je potekao iz iste zajednice, a Azra dodaje:

Osim toga, kao i na servisu Solo, ljudi cijene domaći proizvod nekoga tko je kao i oni, mikro poduzetnik koji svojim radom želi polako uspješno djelovati na tržištu. U neposrednoj komunikaciji takav pristup je puno draži svima uključenima. A za dalje, tko zna, Sila je jaka s nama, galaksija je velika i ima mjesta za „oživljavanja“ još Star Wars pojmova.

Do korisnika veganskim menijem i OPG-ovima

Malo iznenađuje njihova odluka na razvoj dostave ako uzmemo u obzir koliko se dostavljača svaki dan vozi Zagrebom. Međutim, iako su iz Jedija također primijetili da se tržište zgusnulo proteklih mjeseci, Azra vjeruje u to da Jedi ima mnogo elemenata kojima se diferenciraju od konkurencije – jedan od glavnih su svakako OPG-ovi.

Izazov u poslovanju sa samim OPG-ovima i dobavljačima te restoranima nije velik, već problemi leže u onom marketinškom segmentu:

Ondje nam je nešto teže konkurirati budgetima vanjskih franšiza, no i to će polako doći na svoje. Prednost dajemo partnerstvu sa subjektima pa nam tako i oni rado rade promociju kroz svoje kanale i „guraju“ nas svojim korisnicima. No, ništa se ne događa preko noći. Za podršku se odužujemo doradama servisa prema molbama restorana, tako da svi sudionici procesa zapravo dobiju malo više.

Ono čime će Jedi obradovati svoje korisnike svakako je i potpuno prilagođen veganski Jedi, odnosno razrađen sustav filtera koji veganima omogućavaju pregledavanje ponude bez da im se pokazuje mesna ponuda. Korisnici tako, kaže Azra, ne moraju gledati niti čitati neveganske sadržaje dok naručuju hranu na Jediju, a veganski restorani bili su među prvim partnerima ove platforme. Azra dodaje i kako je veganstvo vrlo važno Jedi timu, a kako bi netko uopće razmotrio promjenu na ovakav životni stil, nova vrsta prehrane mora biti lako dostupna.

Jedi osim veganske ponude polako uvrštava sve više domaćih proizvoda OPG-ova i lokalnih proizvođača, a Azra mi pojašnjava kako će suradnja s Jedijem izgledati:

OPG-ovi moći birati mjesece kada žele biti na Jediju, kad je sezona ili kada
imaju nečega viška što ne mogu prodati regularno itd. Ne postoji ugovorna obveza nego tek mjesečna naknada uz određeni broj besplatnih narudžbi kako bi se subjekti upoznali sa servisom. Paušalne naknade za OPG-ove će biti iznimno niske, zaista nam nije u interesu uzimati veliki dio kolača nekome, niti batata, niti pizze, haha.

Dostava u kvartu i – čitavoj Hrvatskoj

Svi zainteresirani OPG-ovi tako mogu posjetiti stranice Jedija ili se javiti putem maila i dogovoriti predstavljanje svojih proizvoda na ovoj platformi koja se planira širiti po cijeloj Hrvatskoj odnosno od samog početka je zamišljena upravo tako. Prema tome, OPG-ovi koji odluče svoje proizvode dostavljati bilo gdje u Hrvatskoj – to će i moći. Primjerice, proizvođači jabuka putem Jedija mogu svoje jabuke prodavati na drugom kraju države bez ikakvih problema. Azra dodaje:

Jedi je rađen uniformno tako da se svaki restoran/OPG može prijaviti, bez obzira na svoju lokaciju, i njihova ponuda će se pokazivati u područjima koja izaberu, od kvarta za dostave gableca do cijele Hrvatske, ako šalju proizvode poštom. Izazovno je to što mnogi restorani nemaju kapacitete za novi kanal prodaje, npr. kuhar ne stiže sve odraditi, ali kod OPG-a bi to trebalo biti sasvim „neizazovno“.

Upravo je mogućnost odabira nešto čime se u Jediju ponose. Ako imate restoran za koji niste sigurni da može dostaviti dalje od vašeg kvarta, samo tako odaberite i sve je u redu. S druge strane, ako proizvodite ljute umake ili rakiju i možete ih slati gdje god treba, čitava država vam je dostupna putem Jedija. Također, budući da platforma za vas odrađuje veći dio posla, vama samo ostaje pakiranje i slanje proizvoda korisnicima. Azra dodaje kako se sam proces plaćanja dostave rješava direktno između ponuđača i kupca jer je tako za sada najjednostavnije za sve uključene strane.

Azra za kraj dodaje kako Jedi neće uskoro nestati i nije dio nikakve grupacije koja se odlučila proširiti na Hrvatsku, već se radi o servisu koji je baš onakav kao i hrana koju dostavljaju; domaći.