Crumbs zatvorio ‘seed’ rundu od 600.000 eura uz AYMO Ventures i najavio regionalno širenje

Crumbs, domaća platforma koja povezuje ugostitelje i trgovine s viškom hrane s korisnicima koji je kupuju uz popust, osigurala je svoju seed rundu. U nju je ušao AYMO Ventures, domaći fond rizičnog kapitala, a vrijednost kompanije sada se procjenjuje na nekoliko milijuna eura.

Startup koji je krenuo kao relativno jednostavno rješenje za konkretan i svima poznat problem neprodane, ali i dalje ispravne hrane, danas već ima preko 500 partnera, 90.000 korisnika i više od 80.000 spašenih paketa hrane u deset hrvatskih gradova. Novom investicijom Crumbs ide u razvoj nečega što bi tu aplikaciju moglo pomaknuti u ozbiljno tehnološko rješenje.

Od viška hrane do tržišnog modela

U Hrvatskoj se godišnje baca više od 280.000 tona hrane, od čega je velik dio još uvijek siguran za konzumaciju. Model koji je Crumbs izgradio relativno je jednostavan. Partneri kroz aplikaciju nude pakete hrane snižene najmanje 50 posto, korisnici ih kupuju unaprijed i preuzimaju u točno određenom terminu.

To znači da ugostitelji i trgovine monetiziraju višak, a korisnici dobivaju jeftiniju hranu, na taj način osigurava se win-win situacija za sve uključene strane. Što se tiče Crumbsovog dijela kolača, Antonio Matušan, osnivač Crumbsa objašnjava kako njihova platforma uzima postotak od svake transakcije, a ideja nije samo u “spašavanju” hrane, nego u spajanju dvaju paralelnih problema:

Partnerima omogućujemo da ne bacaju hranu i da pritom ostvare prihod, a korisnicima pristup kvalitetnoj hrani po znatno nižim cijenama.

Trenutne brojke idu u korist njihovog modela. Rast korisnika, partnera i transakcija sugerira da tržište za ovo rješenje itekako postoji. No kako platforma raste, tako se mijenja i priroda problema. Kako Antonio za Netokraciju ističe, jedan od ključnih izazova danas nije potražnja, nego operativna složenost:

Trenutno je naš najveći izazov brzina onboardanja partnera, posebice velikih lanaca. Suradnja s Mlinarom pokazala je da model funkcionira i na razini velikih sustava, ali i koliko takvi procesi mogu biti spori i zahtjevni. Zato se širenje ne događa odjednom, nego kroz pilot faze najprije testiranje na nekoliko lokacija, pa tek onda skaliranje.

Antonio otkriva i da su u pripremnoj fazi suradnje s još nekoliko velikih, svima poznatih maloprodajnih lanaca, no o konkretnim imenima zasad ne žele govoriti. Prijelaz na velike klijente za Crumbs tako ne označuje samo volumen, već i validaciju modela na tržištu koje je operativno puno kompleksnije i tradicionalnije, a iz te tvrtke najavljuju i širenje na okolnu nam Sloveniju, Srbiju, BiH i Crnu Goru.

Bilo kuda, AI svuda

Antonio najavljuje kako će dio investicije namijeniti AI rješenjima:

Intenzivno razvijamo AI alate namijenjene poslovnim korisnicima, dakle supermarketima i maloprodajnim lancima, koji će im omogućiti predviđanje viška zaliha i optimizaciju lanca opskrbe već na izvoru, prije nego hrana uopće dospije do police.

Cilj je jasan, ne spašavati višak hrane, nego ga spriječiti. To je ujedno i najveći iskorak u pozicioniranju proizvoda od tržišta prema B2B tech rješenju. Crumbs više ne želi biti samo platforma koja reagira na problem, nego sustav koji ga pokušava predvidjeti i optimizirati prije nego što uopće nastane.

Regionalno širenje i program vjernosti

S obzirom na to da se dosadašnji model pokazao kao učinkovit način za efikasno iskorištavanje viška hrane, sljedeći korak za Crumbs bit će test koliko se taj koncept može proširiti izvan svog izvornog okvira.

Antonio je zato najavio i uvođenje loyalty programa, koji im je cilj implementirati do ovog ljeta. Novim programom ciljaju i partnere koji nemaju višak hrane, a iskorak signalizira i pomak od platforme koja rješava konkretan problem prema širem distribucijskom kanalu. Antonio ističe kako procjenjuju da će novim pristupom broj potencijalnih partnera povećati za najmanje pet puta.

Istovremeno, razvoj ranije spomenutih AI alata za predviđanje zaliha pokazuje ambiciju da se problem adresira i na razini sustava, a ne samo kroz krajnju potrošnju. Hoće li Crumbs ostati u kategoriji korisne aplikacije ili prerasti u ozbiljnije tehnološko rješenje, ovisit će upravo o tome koliko uspješno spoje ta dva smjera, a tome bismo trebali svjedočiti ubrzo.