Burza voća i povrća pomaže hrvatskim poljoprivrednicima
Ivan Brezak Brkan
03. 08. 2010.
Burza voća i povrća je internetska burza za proizvođače i velike kupce poljoprivrednih proizvoda poput Getroa, Kauflanda i Mercatora. Najčešći problem proizvođača voća i povrća, posebice malih, je plasiranje proizvoda. Burza voća i povrća želi pomoći onima kojima marketing ne leži i koji se najčešće njime ne žele ni baviti. Burzu voća i povrća osnovao je Stjepan Dumančić, autor zanimljivih projekata EduSex te iBaba. Dumančić se već nekoliko godina bavi proizvodnjom jabuka, koje je promovirao putem izvrsnog videa Volim Jabuke. Dok se na Plodovima zemlje poljoprivrednici žale na prodaju, hoće li im Burza voća i povrća pomoći?
Burza voća i povrća je internetska burza za proizvođače i velike kupce poljoprivrednih proizvoda poput Getroa, Kauflanda i Mercatora. Najčešći problem proizvođača voća i povrća, posebice malih, je plasiranje proizvoda. Burza voća i povrća želi pomoći onima kojima marketing ne leži i koji se najčešće njime ne žele ni baviti.
Burzu voća i povrća osnovao je Stjepan Dumančić, autor zanimljivih projekata EduSex te iBaba. Dumančić se već nekoliko godina bavi proizvodnjom jabuka, koje je promovirao putem izvrsnog videa Volim Jabuke. Dok se na Plodovima zemlje poljoprivrednici žale na prodaju, hoće li im Burza voća i povrća pomoći?
Iako bi bilo najbolje kada bi se svi proizvođači bavili promocijom svojim proizvodima i izravno ih prodavali, to se nikad neće dogoditi. Iako postoje svijetli primjeri marketinga i brendiranja među mladim proizvođačima, Burza voća i povrća ima veliko potencijalno tržište osoba koje trebaju pomoć.
Proizvođači i kupci unutar servisa vide ponude te potražnju za raznim poljoprivrednim proizvodima uz cijene. Dostupne informacije o potražnji poslužit će proizvođačima i za planiranje sezone, dok će kupci imati pristup proizvodima poljoprivrednika do kojih inače ne bi došli. Kaufland, Mercator, Agrofructus i Getro neki su od kupaca koji su se već uključili u Burzu voća i povrća.
[youtube width=”600″ height=”475″]http://www.youtube.com/watch?v=5bJFSn8h8JM[/youtube]
Korisnici mogu primati obavijesti o upitima i ponudama putem SMS-a, čime se olakšava pristup i onima koji nisu puno na Internetu. Ukoliko uopće ne žele koristiti web stranicu, korisnici mogu Burzu voća i povrća nazvati radnim danom od 10 do 16 sati i ostaviti ponudu, potražnju ili pitati što se događa na burzi.
Poljoprivreda… na Internetu?
Mnogi će se na ideju internetske burze voća i povrća grohotom nasmijati, tvrdeći kako ciljana publika jednostavno nije na Internetu. Društvene mreže, kontekstualno oglašavanje i druge metode internetskog marketinga i poslovanje najvjerojatnije ne odgovaraju poljoprivrednicima. To nisu jedine metode. Kako bi poljoprivrednici ili bilo tko drugi koristio Internet u poslovanju, trebaju primjerene alate i metode, kao što navodi i Dumančić poznavajući svoje kolege:
Jako puno ljudi se u početku čudilo pojmu poljoprivreda na Internetu. Uopće ne vidim problem u tome. Zašto bi običan poljoprivrednik koristio Internet? YouTube? Facebook? MSN? Nema razloga. Dajte mu razlog da koristi Internet, koristit će ga.
Burza je razlog zašto je jedan od članova kupio računalo kako bi se mogao njome koristiti. Osim toga, pošto je to ipak bio među prvim članovima, često se čujemo telefonom te pomažemo oko korištenja računala u svakodnevnim stvarima.
Kako prodati 100 tona jabuka
Upravo je nedostatak informacija i znanja najveći problem hrvatske poljoprivrede. Nejednake otkupne cijene samo su jedan od problema koji doživljavaju proizvođači, a koje je kao proizvođač jabuka Dumančić iskusio:
Prije nego što je bilo konkretne platforme, razgovarao sam sa jako puno ljudi o Burzi, koji su bili opčinjeni samom idejom. To mi je dalo motivaciju za daljnji rad. Odlazio sam na sastanke sa raznim firmama i ljudima koji su odmah ušli u Burzu voća i povrća. Najveću potporu sam dobio od članova klastera “Slavonska Jabuka” iz Osijeka, čiji sam član. Njima se moram zahvaliti jer radi njih je sve i krenulo.
Klasičan poslovni model burze bio bi posrednički uz naplatu postotka pri prodaji i kupnji. Dumančić nam je pojasnio zašto su se ipak odlučili za godišnju naplatu pristupa:
Poslovni model je u početku bio nezgodan za odrediti… Naime, nikako nismo uspjeli raditi kao posrednik za klijente uz proviziju. U tom modelu, klijenti ne znaju jedan za drugoga, te bi mi trebali garantirati svaku prodaju, što je vrlo nezgodno. Primjerice: Imate klijenta koji želi kupiti 100 tona kruške, određene sorte, 1. klase. Druga strana to ima i nudi. Po modelu posredništva, kupac bi trebao uplatiti proviziju nama kako bi dobio informacije od proizvođača. Uplati proviziju, dobije informacije, ode kod proizvođača, te na kraju robe nema 100 tona, već 97 tona i nije sve u 1. klasi. Što se događa? Problem. Naime, da bi garantirali proizvode u takvim stvarima, trebali bi imati hladnjaču, skladište i poprilično veliki kapital kako bi osigurali kupca od možebitnih problema. Ovdje već govorimo o burzi roba koja kod nas još uvijek ne postoji radi raznih zakona koji ulaze u koliziju s radom burze roba.
Na Internetu su svi jednaki
Za razliku od mnogih isključivo internetskih servisa, Burza voća i povrća zna što treba njihovim korisnicima. Poljoprivrednici ne žele samo surfati, već prodati svoje proizvode. Kupci pak žele brzo doći do robe. Komunikacijom putem Burze voća i povrća svi proizvođači dobivaju jednaku šansu za pristup velikim kupcima. S obzirom da su mladi poljoprivrednici informatički pismeni i obrazovani, Burza voća i povrća krenula je u pravi trenutak.
Dumančić trenutno traži strateške partnere za projekt pa ako vam je zanimljiv – javite mu se. Što mislite o projektu? Jeste li vi svoj projekt prilagodili vlastitoj publici?
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na Netokraciji dopušteno je samo korisnicima koji ostave svoje ime i prezime te mail adresu i prihvate pravila ponašanja.
Pravila ponašanja
Na Netokraciji za vas stvaramo kvalitetan, autorski potpisan sadržaj i zaista se veselimo vašim kvalitetnim, kontruktivnim komentarima. Poštujmo stoga jedni druge prilikom komentiranja, kao i Zakon, držeći se sljedećih pravila ponašanja:
Kako koristimo podatke koje ostavljate? Bacite oko na našu izjavu o privatnosti.
Sve ostale komentare ćemo s guštom spaliti, jer ne zaslužuju svoje mjesto na internetu.
Komentari
Dražen
03. 08. 2010. u 3:59 pm
Sviđa mi se smjer i industrija, samo naprijed! Naša poljoprivreda/proizvodnja treba ovakve projekte.
Toni Aničić
03. 08. 2010. u 4:02 pm
Stipe je u relativno kratkom roku realizirao svoj prvi stvarno veliki Internet projekt. Želim mu puno srece i uspjeha sa burzom!
Mihael
03. 08. 2010. u 5:27 pm
Svaka čast Stipe, pravi projekt u pravom trenutku na pravi način! 🙂 Moju podršku imaš…
Valent Turković
03. 08. 2010. u 6:04 pm
Čuo sam za sličan open source projekt koji je krenuo iz Afrike ili Indije i tamo je lokalnim malim proizvođačima otvorio vrata velikih trgovačkih lanaca. Koliko sam čuo projekt je doživio veliki uspjeh te to želim i ovome projektu, te da također ne bude zatvoren već što otvoreniji.
Anja Pečovnik
04. 08. 2010. u 11:32 am
Cijenim ovakve projekte, ideju i pokretanje…no ne sviđa mi se što je jako “zatvoren”..ako se nešto zove burza onda ja kad dođem na sajt želim vidjeti što se nudi a što se traži, čak i ako je cilj projekta privući samo velike koorporacije (tipa Kaufland i slični) kao kupce. između ostalog, cilj bi trebao biti i unificiranje cijena na tržištu.
Ivan Brezak Brkan
04. 08. 2010. u 12:14 pm
@Anja Moraju zatvoriti, jer im je to poslovni model. Zarađuju tek kad im platiš za pristup, bila ti Kaufland ili mali proizvođač/kupac. Uvijek im možeš predložiti alternativu 🙂
Stjepan Dumančić
04. 08. 2010. u 3:13 pm
Hvala svima na lijepim komentarima, no da se osvrnem na dvije kritike glede otvorenosti.
@Anja i @Valent – trenutni poslovni model, kao što Ivan kaže, je takav da mora biti zatvoren, te nismo našli drugi način kako bi to pokrenuli. Nitko ne kaže da to neće biti otvoren sustav kasnije i u budućnosti. No početak je takav da nismo imali izbora nego ovako krenuti.
Ne bih sada ulazio u detalje što smo i kako smo napravili, no svaki savjet ćemo uzeti u razmatranje. Slobodno komentirajte i dalje!
Zorana Vodanović Vuković
31. 01. 2018. u 9:53 pm
Može li se dogovoriti s vama otkup češnjaka?
Denis
04. 08. 2010. u 3:43 pm
Odlična ideja. Jedino što kaže Anja, da se barem malo otvori. Naprimjer, da javno budu objavljene samo zadnje prodajne cijene nekog voća ili povrća (naravno, po klasi) tako da burza postane referentno mjesto za cijenu nekog voća ili povrća. Naravno, tu treba poštovati privatnost prodavača i kupca (osobito velikih lanaca) jer bi neke činjenice mogle biti neugodne (npr. razlika između nabavne i prodajne cijene u velikim trgovačkim centrima).
Stipe Dumančić
18. 08. 2010. u 10:16 pm
Mali update:
Nedugo nakon objavljivanja vijesti kod kolege Ivan Brezak Brkana, HRT je vidio vijest i odlučio napraviti reportažu o Burzi voća i povrća.
Link na YT: http://www.youtube.com/watch?v=7Ke2kaUuLo0
Brkane, hvala 🙂
Ivan Brezak Brkan
26. 08. 2010. u 10:40 pm
Molim, Stipe, i drugi put kad imaš zanimljiv projekt 🙂
VLADO SALOPEK
10. 10. 2017. u 2:49 pm
MISLIM DA JE OVO DOBRA STRANICA I AKO SE PROŠIRI SAZNANJE MEĐU LJUDIMA RAZNIM PROIZVOĐAĆIMA A TAKOĐER I KUPCIMA DA BI BILA VRLO POSJEČENA I USPJEŠNA.S ŽELJOM U VAŠ I NAŠ USPJEH LIJEP POZDRAV. VLADO SALOPEK IVANKOVO
Đuro Marinović
06. 09. 2019. u 9:19 am
Poštovani,proizvođač sam jabuka i želim biti Vaš član.
Ivan Brezak Brkan
06. 09. 2019. u 1:45 pm
Dragi Đuro, hvala na komentaru, ali osnivači BVP-a ga sigurno ovdje neće vidjeti. Na žalost, izgleda da je projekt ugašen od 2010. kad je najavljen i ovaj članak objavljen 🙂
Stipe Dumančić
07. 09. 2019. u 8:54 am
Pozdrav Đuro,
Nažalost, projekt je ugašen 2013. godine. Nismo uspjeli biti transparentni sa pravovremenim cijenama za otkup jer je otkupljivačima bilo u interesu da se cijena ne zna do zadnjeg trenutka.